園藝作物一般指以較小規模進行集約栽培的具有較高經濟價值的作物。園藝一詞,原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。現代園藝雖早已打破了這種局限,但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經營方式。園藝業是農業中種植業的組成部分,分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝,對豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物3大類。


 characteristics of Crop / 作物特點

 Garden crop / 園藝花卉

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